Sincronizando Sistema...
ALIANZA ESTRATÉGICA · D. EDUARDO MARTÍNEZ & EDWIN AGUDELO
Ezkertza Berria & OtzarretaParrilla Vasca de Autor & Banquetes Nupciales en Derio y Zarautz
El caserío definitivo para bodas inolvidables: 350 comensales en comedores climatizados e insonorizados, jardines botánicos con carpa y oficiante civil, parking privado gratuito de 150 plazas y la auténtica parrilla al carbón de encina de Eduardo Martínez de la Fuente, con sonorización homologada Bose S-Class de Productora EAR.
Derio (Bizkaia) & Zarautz (Gipuzkoa)
Aforo Oficial: 350 Comensales
Acústica Legal Homologada (Ley 37/2003)
Split Soberano 80/10/10
CASERÍO DEL SIGLO XX · DERIO (BIZKAIA)
Instalaciones Exclusivas para 350 Personas
A 8 minutos del centro de Bilbao y 5 minutos del aeropuerto con parking para 150 coches
Salones Climatizados Insonorizados
Carbón de Encina & Ganado Mayor
CEREMONIA & CÓCTEL
Jardines & Carpa Civil
Oficiante, música en vivo y zona Chill Out
ANÁLISIS DE RETORNO DE INVERSIÓN (ROI) · PROPUESTA EJECUTIVA
Por Qué EAR OS Supera en un 1.000% a Bodas.netCero Fuga de Parejas, 126 Landings Propias y 100% ROI Garantizado
Eduardo, actualmente inviertes en portales de bodas entre 2.500 € y 4.800 € al año por figurar en un directorio pasivo. EAR OS te entrega por la misma inversión un activo tecnológico soberano que trabaja exclusivamente para ti las 24 horas del día.
MODELO CONVENCIONAL
Bodas.net (Alquiler Pasivo)
Fuga de Clientes
1 sola ficha compartida: Tu caserío compite en la misma página contra 400 restaurantes y fincas de Bizkaia y Gipuzkoa.
Anuncios de tu competencia en tu perfil: Cuando una novia entra a ver Ezkertza Berria, la plataforma le recomienda fincas rivales en el lateral.
Tú no eres dueño de los contactos: Bodas.net custodia los datos; si dejas de pagar, pierdes todo tu histórico y tu posicionamiento.
Presupuestos ciegos y lentos: Formularios genéricos que llegan a 10 restaurantes a la vez, obligándote a perder horas redactando cotizaciones que nunca responden.
0% Garantía de Retorno: Pagas la cuota íntegra tanto si cierras 20 bodas como si cierras cero. Todo el riesgo económico es tuyo.
Inversión media: 2.500 € – 4.800 €/año · Retorno incierto · Activo 0% tuyo
RECOMENDADO · 10x RETORNO
TECNOLOGÍA PROPIA S-CLASS
EAR OS Engine (Activo Soberano)
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126 Landings Exclusivas y Propietarias: 72 páginas locales (18 municipios de Bizkaia y Gipuzkoa) + 54 de intención posicionadas en Google y motores IA (ChatGPT/Perplexity).
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Cotizador con tus 7 Menús Oficiales: Las parejas configuran su banquete al céntimo (Cantábrico 100€, Paloma 125€, Imperial 123,40€, Temporada 142,50€, Vasco 138€, Ezkertza 155€, Caserío Beko 173€).
Bloqueo Atómico con Depósito Stripe de 100 €: Depósito 100% deducible que filtra a los mirones y sella la fecha en exclusiva en tu calendario.
Garantía 100% de Retorno (Riesgo Cero): Si no recuperas el 100% de la inversión con reservas demostrables de bodas en el primer ciclo, EAR OS asume el coste y sigue operando GRATIS.
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Las Sedes de Eduardo Martínez de la Fuente
Dos espacios emblemáticos diseñados para celebraciones de ensueño, desde bodas íntimas en la costa hasta banquetes multitudinarios a 5 minutos del aeropuerto.
Restaurante Jatetxea Ezkertza Berria
Derio (Bizkaia)
Santo Domingo Hiribidea, 13, 48160 Derio (Bizkaia)
+34 944 544 476 · +34 619 455 396
Prestaciones Oficiales:
- Jardines para ceremonias civiles con carpa y oficiante
- Amplios comedores climatizados e insonorizados
- Zona Chill Out con terraza y coctelería
- Parque infantil con columpios homologados
- Ascensor adaptado y 100% accesibilidad PMR
- Parrilla de carbón de encina y pescados salvajes del Cantábrico
Restaurante Otzarreta
Zarautz (Gipuzkoa)
C/ Santa Clara, 5, 20800 Zarautz (Gipuzkoa)
+34 943 131 243 · +34 943 134 095
Prestaciones Oficiales:
- Tradición sidrera y cazuela vasca desde 1902
- Comedor histórico y terraza de verano
- Jardines de Santa Clara
- Bodega seleccionada y maridaje con Getariako Txakolina
PROPUESTA GASTRONÓMICA OFICIAL 2026 & HARDWARE S-CLASS
Diseña Tu Banquete al Céntimo
Explora nuestros 7 menús oficiales de boda, menús de comunión y grupos. Cotiza en tiempo real según el número de comensales y verifica el blindaje acústico.
Parrilla Tradicional Eduardo Martínez · Capacidad hasta 350 Personas
Menú VascoOFERTA ESPECIAL
El pack más completo: 2 h Barra Libre + 2 h DJ + Autobús 55 pax + Decoración floral
Tarifa Oficial + IVA
138 €
Mínimo 80 pax para ofertas de boda
Cóctel de Bienvenida y Entrantes en Jardines
- Cóctel de 5 cucharas + 1 brocheta + 1 hojaldre + 1 fritura + Mesa de quesos variados
- Cortador de jamón profesional en jardines
- Foie micuit con pasas y nueces
- Mini ensalada de ventresca de bonito de Santoña con anchoas y pimientos asados
Pescados y Carnes Nobles al Carbón
Directamente del mar (a elegir)Pase 1
Milhojas de Bacalao con Txangurro al pil-pil sobre toque del chef o Rape salvaje a la brasa con Bilbaína + Sorbete al gusto
Carne a elegirPase 2
Láminas de Solomillo y hongos con pastel de patata, beicon y salsa de Oporto o Chuleta (500 gr.) a la brasa con pimientos y patatas
Postre Nupcial & Repostería Artesana
Pantxineta de crema y nata con tulipa y helado, Canutillo de Bilbao, Goxua tradicional o Tarta Nupcial
Bodega y Bebidas Incluidas
- Rioja Reserva, Txakoli bizkaino, Copa de Cava, Cafés y Licores (Escocés o Valenciano)
- 2 HORAS DE BARRA LIBRE COMPLETAS INCLUIDAS
Regalos Incluidos en este Menú
🎁 INCLUYE: 2 h barra libre + 2 h DJ + Autobús 55 pax + Decoración floral + Degustación 6 pax
Hardware Acústico Homologado (Ley 37/2003)
2 horas de DJ profesional + megafonía + iluminación ambiental de pista
Bloqueo oficial con depósito garantizado de 100 € (Deducible al 100%)
TESTIMONIOS REALES Y VERIFICADOS
Lo Que Dicen Quienes Ya Han Celebrado con Nosotros
“Un restaurante escondido a 5 minutos de Bilbao. Todo un descubrimiento. Comida genial, instalaciones espectaculares, entorno maravilloso. Repetiremos.”
Asier Lekerika
Google Local Guide · 5 Estrellas
“Si quieres estar bien atendido, tienes que ir a Ezkertza Berria. Los camareros son muy atentos y se come muy bien a precio ajustado. Recomendable.”
Juan Carlos Martínez Jaca
Google Local Guide · 5 Estrellas
“Menú degustación para 2, todo bien cocinado, buen sabor y buena presentación, y además buena atención. Para repetir, sin duda.”
Aritz Ranero Fernández
Comensal Verificado · 5 Estrellas
LA HISTORIA TRAS LA ALIANZA
Dos Maestros, Una Visión Soberana:Eduardo Martínez & Edwin Agudelo
Cuando Eduardo Martínez enciende las brasas en Ezkertza Berria y Otzarreta, custodia más de dos décadas de sabiduría en el trato de las carnes seleccionadas de ganado mayor, los rodaballos salvajes del Cantábrico y la cocina de cazuela tradicional.
Su alianza con Edwin Agudelo, tenor lírico de conservatorio y fundador de Productora EAR, garantiza que cada banquete disfrute de un estándar impecable de sonorización conforme a la Ley 37/2003 de Ruido, sin cortes intempestivos ni sanciones municipales.
La Brasa de Eduardo
Carbón de Encina al Minuto
Cero catering recalentado en cubetas. Del fuego al plato de tus invitados.
La Acústica de Edwin
Hardware Bose S-Class (12 W/pax)
Sonorización calibrada con limitador telemático y fiesta garantizada.
Eduardo Martínez de la Fuente
Gerente & Maestro Asador
“En nuestros caseríos no admitimos atajos. El producto de primera calidad y el respeto a los comensales son innegociables. Esta alianza con Edwin blinda cada boda con la máxima seriedad.”
EA
Edwin Agudelo
Tenor Solista & Fundador Productora EAR
“Eduardo es un amigo y un anfitrión extraordinario. Poner la infraestructura de Productora EAR y mi voz al servicio de sus banquetes es la garantía definitiva de excelencia para las parejas.”
MALLA DE DOMINANCIA · 126 PÁGINAS DEDICADAS
72 Landings Geográficas + 54 de Intención
Cada enlace es una URL con entidad verificada detrás: 18 municipios reales de Gipuzkoa y Bizkaia × 4 formatos de banquete, más las consultas con intención de reserva. Sin huérfanos: este hub reparte autoridad a todo el clúster.
Bodas de gala · 18 municipios
Ceremonia civil en jardín · 18 municipios
Comuniones y comidas de empresa · 18 municipios
Catering para fincas y caseríos · 18 municipios
Intenciones provinciales · 11 URLs
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Sin cuotas abusivas ni riesgos. El depósito de garantía de 100 € sella la exclusividad de la fecha en el calendario oficial de Eduardo Martínez y se descuenta al 100% de la liquidación final del banquete.
Contrato respaldado por el Art. 1255 del Código Civil · Split Soberano 80/10/10 · Productora EAR